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“蒙状元酒”:沉淀岁月精华 成就南充白酒标杆企业

2018-04-13 10:39:59   来源:南商网
  蒙庆珍,金凤唐家酒厂的创始人。多年前还是一位地地道道的农村妇女,为了“不让孩子挨饿”而走上艰辛创业路。现在,她成了“蒙状元”。 
 
艰苦磨难 被迫创业 
 

 
  蒙庆珍出生在嘉陵区金凤镇,她10岁开始当家,且由于家中十分贫困,早早便出嫁了。没想到丈夫家也是一贫如洗,有时候连饭都吃不饱。丈夫出门打工,她一个人在家包揽所有农活还要照顾两个孩,为了做淀粉经常夜里砍红苕至深夜,晚上害怕就让两个不到4岁的孩子轮流陪她晚上干活,给她照煤油灯。白天在地里挖地干活曾晕倒两次在地里。那个时候她还年轻,但自幼好强且不服输的性格让她早早就有了改变自己命运的想法,她不想一辈子穷困,更不希望自己的孩子将来挨饿。1991年和丈夫商量后决定冒险创业。       
 

 
  要创业首先需要资金,蒙庆珍告诉记者,由于当时没有任何经验,也没有钱,最终在一位村干部的帮助下贷款1000元。她和丈夫先后承包公路、砖厂,由于缺乏经验,她不仅赔光了本钱,还欠下不少外债,为此蒙庆珍也曾几度想放弃,更是借酒浇愁。一日端起酒杯,她想到老公唐其富曾在国营金凤白酒厂里烤酒,而且当时的白酒市场需求很大,为了还债,她决定和老公一起开办酒厂。经过考察,夫妻俩1995年借款盘下了安平镇原供销社1983年修建的酒厂,办起了酿酒的小作坊,并取名金凤唐家酒厂 。 
 
  好酒也怕巷子深,虽然酿出来的金凤酒好,但没有固定客户,找不到销路, 经营两年下来,不仅没赚到钱,作坊还严重亏损。1997年,不服输的蒙庆珍到重庆、成都等地考察后,改变经营思路,充分利用废弃资源,炭渣粉碎后做成烟冲筒,酒糟喂猪,猪粪制沼气。并且主动走出乡镇,自己挑着白酒桶参加周边各场镇的赶集,参加南充市内举行的各种大小展销会,推荐自己的产品,经过多年的肩挑背扛和风雨兼程,开始有从南充市里慕名来到酒厂买酒的客户,蒙庆珍开始把酒买到城市里,并有了在南充开店的想法,同年她被评为南充市双学双赛“女状元”。
 
突遇洪水 坚强母亲绝处求生 
 
  2002年6月8日一场洪水席卷南充,蒙庆珍的酒厂被洪水淹没,损失惨重。“多年的心血一夜间化为乌有,我和丈夫坐在满是淤泥的酒厂大哭。”讲到那段令人心酸的往事,蒙庆珍眼眶湿润,她告诉记者自己那时真的是陷入绝望的深渊。她觉得是老天爷故意作弄她,亲戚朋友都劝她放弃算了,一个女人不用这么累,但最终为了孩子,她还是坚强地又一次站了起来。     
 

 
  厂房被冲垮了,蒙庆珍就和丈夫一起重新搭建,并四处借钱购买原料,重新生产。由于多年来积攒下来的好口碑,酒厂的生意重新红火起来,并先后获得南充市首届美食文化节名特食品“金奖”、“民为天放心食品”、“南充名特食品展销会最畅销产品”南充市建市十周年展销会“最畅销产品”等奖项。同时蒙庆珍也被评为“四川省杰出创业女性”、“感动嘉陵十大杰出女性”等。    
 
  2009年,蒙庆珍经营多年的金凤白酒品牌无法成功注册成为商标,且市场上与金凤白酒相关的白酒产品相继出现,为了企业以后的发展,也为了能让消费者记住蒙庆珍的酒,她注册了“蒙状元”酒商标,并开始了品牌化之路,为此蒙庆珍还召回了在成都上班的子女回来,一起将来之不易的事业发扬光大。
 
  如今,在子女的协助下,蒙状元酒稳步发展,已被市工商局评为南充市知名商标 ,并入选四川省名优产品推荐目录、南充市及嘉陵区名特优产品推荐目录。
 
  从普通农妇到家喻户晓的“蒙状元酒”,蒙庆珍女士经历了无法言语的艰辛和困难,但现在回想起来,一切努力和坚持都是值得的,蒙庆珍说。
 
  公司名称:南充市嘉陵区安平镇金凤唐家酒厂
 
  销售地址:四川省南充市嘉陵区陈寿路346号
 
  服务热线:400-0817-1590817-3333202
 
  企业简介:
 
  南充市嘉陵区安平镇金凤唐家酒厂,1990年因水质出众而由金凤重新选址安平镇火焰山脚下,厂址依山伴水,绿树成荫,环境怡人,更有经年不竭的古老清泉从山中流出,泉水富含矿物质,清澈甘冽,入口柔滑,沁人心脾。金凤唐家酒厂采用唐家祖传的金凤白酒酿酒秘方,始终坚持生态工艺,手工酿造,并以优质高粱为料、古井山泉作引,而后以老窖陈泥做培。酿出沁香醇厚、甘冽怡人、不可多得的醇香美酒。 出众的品质和优质的服务得到南充人民的认可,成为南充市知名商标和消费者信赖的产品。
 
  金凤镇以地处金鸡沟,凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺,唐代开跃元年(681)在这里建过县城,名为流溪县。清代宣统二年(1910)建立金凤乡。1986年撤乡建立金凤镇。悠久的历史传承,孕育了金凤镇丰富多元的文化,酒文化也在此基础上应运而生。金凤白酒从自酿自饮到作坊式生产再到美名远播,经历了200多年的历史风霜,沉淀了200多年的岁月精华。
 
  金凤白酒不断探索创新和完善工艺,解放后,曾组建了“国营南充县金凤酒厂”。改革开放后,是金凤白酒的兴盛时期,国营金凤白酒厂改制,掌握金凤白酒技术的师傅们独立门户,开始了百家争鸣的金凤白酒时代,经过几十年的市场洗礼,如今形成了以金凤唐家酒厂为代表的金凤白酒风格。
【责任编辑:nsw】

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